أضرار الإفراط في تناول اليوسفي.. لن تصدقها

يشير الدكتور يفغينيا ميلنيكوفا، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، إلى أن اليوسفي يعد مصدرًا مهمًا لفيتامين C، الذي يُعرف بفوائده الصحية المتعددة، مثل تعزيز المناعة وتحسين صحة الجلد والأسنان. ومع ذلك، على الرغم من فوائده العديدة، يُحذر من الإفراط في تناول هذه الفاكهة الحمضية.

كمية اليوسفي المثالية: تحتوي حبة واحدة من اليوسفي على حوالي 25 ملغ من فيتامين C، أي ما يعادل ثلث الجرعة اليومية المطلوبة للجسم والتي تبلغ 90 ملغ. وبالتالي، يُنصح بتناول ثلاث حبات من اليوسفي كحد أقصى يوميًا.

أضرار الإفراط في تناول اليوسفي:

1. الحساسية: تناول كميات كبيرة من اليوسفي يمكن أن يؤدي إلى ردود فعل تحسسية، مثل الطفح الجلدي، والحكة، والتهاب الأنف، والتهاب الملتحمة، وحتى وذمة وعائية.
2. مشاكل في الجهاز الهضمي: يحتوي اليوسفي على حموضة عالية، مما يحفز إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة. هذا قد يسبب حرقة المعدة، ويزيد من أعراض مرض الجزر المعدي المريئي والتهاب المعدة والتقرحات. كما أن الزيادة في تناول الألياف قد تؤدي إلى الانتفاخ وغازات المعدة.
3. ارتفاع مستوى السكر في الدم: نظرًا لأن اليوسفي يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، ما يؤثر سلبًا على مرضى السكري.

بناءً على ذلك، يُنصح بتناول اليوسفي باعتدال للاستفادة من فوائده الصحية دون التعرض لأي أضرار محتملة.