تجنب حرقة المعدة في رمضان: أطعمة يجب الامتناع عنها
يعاني العديد من الأشخاص من حرقة المعدة بعد تناول وجبة الإفطار خلال شهر رمضان، وذلك بسبب بعض العادات الغذائية التي تؤدي إلى ارتجاع الحمض من المعدة إلى المريء. ويشعر المصابون بهذه الحالة بحرقان في الصدر وصعوبة في البلع، ما يجعل من الضروري تجنب بعض الأطعمة التي تؤدي إلى تفاقم المشكلة.
أطعمة يجب تجنبها للوقاية من حرقة المعدة
1- الأطعمة الغنية بالدهون
الأطعمة الدهنية، وخاصة المقلية أو الدسمة، تؤثر على إنتاج حمض المعدة وتضعف وظيفة العضلة العاصرة للمريء، مما يسهل ارتجاع الحمض. كما أن هذه الأطعمة تحتاج وقتًا أطول للهضم، مما يزيد من احتمالية الإصابة بحرقة المعدة.
من الأطعمة الدهنية التي يُفضل تجنبها:
- الأطعمة المقلية
- اللحوم الغنية بالدهون مثل لحم البقر عالي الدسم
- اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد
- الصلصات التي تحتوي على الكريمة
- الجبن الدسم
يمكن تناول البروتينات قليلة الدسم مثل الدجاج المشوي، الديك الرومي، أو التوفو كبدائل صحية.
2- الأطعمة الحارة
الأطعمة الحارة تسبب تهيجًا في بطانة المريء والمعدة، مما يؤدي إلى تفاقم الشعور بالحموضة. كما أن المركبات مثل الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار تؤخر تفريغ المعدة، مما يزيد من احتمالية ارتجاع الحمض.
من الأطعمة الحارة التي يجب الحذر منها:
- الفلفل الحار بأنواعه المختلفة
- الوسابي
- الزنجبيل بكميات كبيرة
- الفجل
- بعض أنواع الكاري الحار
يمكن استخدام الأعشاب الخفيفة مثل الريحان والزعتر لإضافة نكهة للطعام دون التسبب في ارتجاع الحمض.
نصائح إضافية لتجنب حرقة المعدة في رمضان
تناول وجبة الإفطار بشكل تدريجي، وابدأ بوجبة خفيفة قبل تناول الأطعمة الثقيلة
تجنب شرب الكثير من الماء أثناء تناول الطعام لأنه قد يسبب تمدد المعدة وزيادة الضغط على العضلة العاصرة
لا تستلقِ مباشرة بعد الإفطار، وحاول المشي قليلًا لمساعدة الجهاز الهضمي
تجنب المشروبات الغازية والكافيين لأنها تزيد من إنتاج حمض المعدة
بتجنب هذه الأطعمة واتباع العادات الصحية، يمكنك تقليل فرص الإصابة بحرقة المعدة والاستمتاع بصيام مريح خلال شهر رمضان.