خبير هضم: بذور الشيا مصدر قوي للألياف لصحة الأمعاء

أوصى أطباء أمراض الجهاز الهضمي في كاليفورنيا بإضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي اليومي كخطوة بسيطة وفعالة لتحسين صحة الجهاز الهضمي. وأوضح الدكتور سوراب سيثي، المختص في أمراض الجهاز الهضمي، أن بذور الشيا غنية بالألياف، وأحماض أوميغا-3 الدهنية، ومضادات الأكسدة، ما يجعلها خيارًا غذائيًا مثاليًا لدعم الهضم وتخفيف الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء.

بذور الشيا تدعم الميكروبيوم وتقلل الانتفاخ

أكد الدكتور سيثي أن تناول بذور الشيا بانتظام يساعد في تقليل الانتفاخ وتحسين صحة الميكروبيوم المعوي، وهو ما يُترجم إلى تعزيز الصحة العامة للجهاز الهضمي. وقال: “إذا كان الشخص يرغب في تعزيز صحة أمعائه بخطوة بسيطة، فعليه أن يُدرج بذور الشيا في روتينه اليومي. هذه البذور توفّر نوعًا عالي الجودة من الألياف، ما يسهم في تحسين الهضم وتخفيف الإمساك بفعالية”.

قوام هلامي يعزز الهضم ويضبط مستويات السكر

أشار الدكتور سيثي إلى أن بذور الشيا تحتوي على ألياف قابلة للذوبان، قادرة على امتصاص ما يصل إلى 12 ضعف وزنها من الماء، ما يمنحها قوامًا هلاميًا يساعد على تليين الفضلات وتنشيط حركة الأمعاء. للحصول على أفضل النتائج، يُنصح بتناولها منقوعة في سائل مثل الزبادي، دقيق الشوفان، أو الماء.

مناسبة لمرضى السكري ومفيدة لصحة القلب

إلى جانب فوائدها للهضم، تتمتع بذور الشيا بخصائص أخرى مهمة، خاصة لمن يعانون من مقاومة الإنسولين أو داء السكري من النوع الثاني. ووفقًا للدكتور سيثي، فإن الألياف الموجودة في الشيا تساعد في تباطؤ امتصاص السكر، ما يساهم في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم. كما أنها تدعم صحة القلب من خلال المساهمة في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

طريقة مثالية لاستهلاك بذور الشيا يوميًا

للحصول على الفوائد الكاملة لبذور الشيا، يُوصي الخبراء بإضافتها إلى:

كوب ماء صباحًا وتركها 30 دقيقة قبل الشرب

وجبات الإفطار مثل دقيق الشوفان أو الزبادي

العصائر أو السموذي الغني بالفواكه

السلطات أو الشوربات كعنصر إضافي غني بالألياف

تُعد هذه البذور خيارًا عمليًا لمن يرغب في تحسين صحته الهضمية دون تغييرات جذرية في نمط الحياة.